Sicurezza alimentare e Produttiva 

Eventi

Sustainable Diet and Food Security

Lilla, 28 e 29 maggio 2013, evento organizzato congiuntamente da the Belgian Nutrition Society (BNS), The Nutrition Society (NS) and Société Française de Nutrition (SFN).Leggi >>

  • Inizio evento: 30 maggio 2013

 

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News

Profili Nutrizionali: l’European Alliance for Chronic Diseases chiede conto alla Commissione

Lettera aperta, 10 delle sigle di medici più rappresentative chiedono interventi più decisi per contrastare malattie che ormai flagellano il Vecchio Continente. Lamentando silenzio.Leggi >>

 

Progetto EAT, i giovani imparano la salute

L’iniziativa vede la collaborazione attiva di Coldiretti e Campagna Amica, e ha promosso nuove scelte a tavola nei ragazzi. All’insegna della salute. Con un “bancomat” dei prodotti salubri del territorio, al posto del junk food!Leggi >>

  • 23 maggio 2013

  • Sicurezza nutrizionale

  • Quadro Nazionale

  • Policy

 

Studi a 2 anni su roditori per gli OGM, scambio Commissione-EFSA

EFSA contraria a presunzione preventiva di rischio per GM: ma la DG Ricerca vuole studi tossicologici a 2 anni per verificare cancerogenicità.Leggi >>

  • 23 maggio 2013

  • Biologia

  • Esperienze Europee

  • Policy

 

Ue: novità in arrivo per l’etichettatura del pesce

Gli Stati membri e il Parlamento europeo hanno raggiunto un accordo su alcune nuove norme riguardanti l'etichettatura del pesce.Leggi >>

  • 22 maggio 2013

  • Unione Europea

 

Con l’arrivo del caldo ecco le albicocche, un concentrato di vitamina A

L’albicocca è, tra i frutti estivi, quello che contiene il più elevato quantitativo di carotenoidi, principalmente di β-carotene.Leggi >>

  • 22 maggio 2013

  • Sicurezza nutrizionale

 

Rasff; settimana 20, dal 13 al 17 maggio 2013

Sono 69 le segnalazioni diffuse dal Sistema di Allerta Rapido europeo per Alimenti e Mangimi (Rasff) durante la ventesima settimana del 2013.Leggi >>

  • 22 maggio 2013

  • Unione Europea

  • Policy

 

Esportare la dieta mediterranea in Scandinavia?

Il VIDEO: fare ricerca sulla dieta mediterranea nei paesi del Nord, conferma l'effetto positivo sulla salute già noto. Un messaggio di Gianluca Tognon, University of GothenburgLeggi >>

  • 22 maggio 2013

  • Biologia

 

Schmallenberg: nuovi focolai

Nuovo rapporto di EFSA con la casistica aggiornata.Leggi >>

  • 21 maggio 2013

  • Biologia

  • Esperienze Europee

  • Policy

 

Gazzetta Ufficiale; Mipaaf, la settimana dal 13 al 18 maggio 2013

Designate autorità pubbliche per i controlli, revoca e riconoscimenti a Consorzi di tutela.Leggi >>

 

Brevissime: Ue; con bando oliera stop a inganni al ristorante.

E’ quanto afferma la Coldiretti in riferimento all’entrata in vigore delle nuove norme comunitarie sull’olio di olivaLeggi >>

  • 20 maggio 2013

  • Unione Europea

 

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in Evidenza

Esportare la dieta mediterranea in Scandinavia?

Il VIDEO: una ricerca sulla dieta mediterranea come applicata nei paesi del Nord, conferma effetti benefici già noti. Un messaggio di Gianluca Tognon, University of Gothenburg.

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Nuovo Regolamento UE su controlli BIO

Pubblicato in GUCE il Reg. (Ue) 392/2013 che emenda il Reg. (CE) 889/2008 circa il sistema dei controlli per la produzione biologica.

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Efsa: rinviato a novembre il parere sull’aspartame

L’Efsa e la Commissione europea hanno concordato il rinvio a novembre della nuova valutazione dell’aspartame la cui pubblicazione era inizialmente prevista per questo mese.

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Definizione dei profili nutrizionali, occorre fare presto

Oltre a disorientare i consumatori sul reale valore degli alimenti, tale carenza genera effetti dannosi sulla salute pubblica, con un probabile iper-consumo di alimenti fortemente pubblicizzati.

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Riferimenti dietetici per l’energia: Efsa risponde ai commenti di Coldiretti

L’unica associazione di agricoltori a rispondere al documento dell’Autorità, per una maggiore chiarezza sui reali fabbisogni energetici della popolazione

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Domande e Risposte, il Regolamento 1169/2011 spiegato

La Commissione interviene con un documento di chiarimenti. Si può anticipare etichettatura a norma del 1169 ma solo se non in contraddizione con direttiva 2000/13 Leggi >> 

 

 

Carne di cavallo: Regno Unito, contestati i risultati dei test

Alcune industrie produttrici al centro dell’horsegate hanno contestato la FSA sui risultati dei test effettuati per rilevare la contaminazione delle carni bovineLeggi >>



La provocazione: in aereo gli obesi devono pagare più caro

In ragione del maggiore consumo di carburante per librarsi in volo: uno studio norvegese lo propone. Alcune riflessioni tra filosofia morale e teoria economica

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Efsa e Bisfenolo: consultazione pubblica prevista per luglio

L’Efsa apre a luglio una consultazione pubblica sul bisfenolo A Leggi >>

 

 

Carne di pecora separata meccanicamente: il caso

Il trader francese già al centro dell'horsegate, di nuovo accusato: il parere della Food Standard Agency e di EFSA. Leggi >> 

 

 

Energy Drink: e il “reintegratore energetico” entra nel paniere Istat

Il mercato tira ma la scienza frena: non solo zuccheri, ma anche caffeina e taurina al centro dell’attenzione. I bambini e gli adolescenti un target ormai fondamentale per le aziende produttrici. Leggi >>  

Ricerca agroalimentare: quali i driver della collaborazione tra produttori e università?

Su Food Policy, una pubblicazione di ricercatori dell’Università di Foggia, che illustrano quali aspetti favoriscano una sana collaborazione tra il mondo della scienza e l’agricoltura. Leggi >>

 

  

Obesità: un confronto a 10 anni

Pubblicato il Rapporto sui fattori di rischio in “Noi Italia” di ISTAT, alcune variazioni importanti. Abbiamo fatto un confronto degli ultimi dieci anni. Rischi della crisi economica sul peggioramento dell'alimentazione ? Leggi >>


  

 

 

Controlli ufficiali, presto la riforma del regolamento 882

Si cercherà ora di portare coerenza e armonizzazione rispetto a normative di altro tipo, in particolare sulla salute vegetale e animale, gli Ogm, i materiali riproduttivi vegetali e i sottoprodotti animali. Leggi >>