Etichette corrette, le Linee Guida
Sarà possibile monitorare meglio i flussi delle esportazioni, e le relative barriere tariffarie e non solo. Un software gratuito dalla Commissione EuropeaLeggi >>
L’EFSA apre a commenti dal pubblico esterno sul Documento di Linee Guida che consentono agli esperti scientifici di prevedere le concentrazioni ambientali di prodotti fitosanitari e relativi metaboliti nel suoloLeggi >>
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In base ai consigli dei medici e dietologi, fare colazione sarebbe un primo passo nella giusta direzione per contrastare… l’aumento di peso corporeo. Ma ora una ricerca mette in dubbio tale assunto. Leggi >>
Il documento contiene nuove modalità per quantificare i prioni della BSE atipica nei tessuti bovini, compresi biotest e metodi in vitroLeggi >>
Il sistema di allerta RASFF ha segnalato almeno una volta a settimana partite di riso asiatico contaminate. Ma gli accordi commerciali WTO penalizzano l'Italia. E la sicurezza alimentare. Governo italiano impegnato.Leggi >>
Dal 4,6% di partite positive alla carne equina durante i primi test alle attuali 0,6%. Nonostante siano passati ormai 2 anni dall’Horsegate le frodi però continuano. Leggi >>
Il caso di un noto marchio alimentare che vendeva conserve con peperoncino, poi scoperto contenere coloranti cancerogeni della classe “Red Sudan. Per la Cassazione, l’industria alimentare che acquista, non potrà dar per scontata l’assenza di rischio. Leggi >>
Estesa fino al 28 giugno la Consultazione pubblica per progettare un programma di sistemi alimentari sostenibili sotto il 10YFP.Leggi >>
In base a rumors filtrati dal Parlamento europeo, nei dialoghi sul Transatlantic Trade Investments Partnership (TTIP) l’UE starebbe capitolando sull’uso di cloro sulle carcasse di pollo, ora vietato nella UELeggi >>
La Francia è il Paese che ha effettuato più notifiche (16) seguita dall’Italia (12 ), seguono Paesi Bassi (5) e la Germania (3).Leggi >>
La giurisprudenza si adegua ai nuovi tempi: la famosa “doggy bag”, ovvero l’incarto con i resti del pranzo non consumato presso l’esercizio di ristorazione, potrà essere asportato. Come da sentenza 29942 della Cassazione.Leggi >>
I lavori delle Commissioni Agricoltura e Ambiente, gli aspetti di sicurezza alimentareLeggi >>
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EFSA: Bernhard Url nuovo direttore esecutivo
La nomina è avvenuta dietro espressa raccomandazione del Parlamento europeo con una lettera trasmessa al presidente del consiglio di amministrazione dell'EFSA Sue Davies e al presidente della Commissione europea José Manuel Barroso. Leggi >>
Rapporto FAO: Voluntary Standards for Sustainable Food Systems
Scaricabile on line il rapporto FAO. Diversi interventi provano a focalizzarsi sul concetto di "sostenibilità". A 360° gradi. Leggi >>
Salute delle Api: l’appello di EFSA
Occorre fare rete tra tutte le istituzioni governative e della ricerca per meglio capire cosa sta accadendo alle api europee. Che sono tropo importanti per poter essere lasciate indietro.Leggi >>
Succhi di frutta, ricezione italiana della direttiva 2012/UE
Finalmente le autorità italiane hanno recepito la norma licenziata nel 2012 dal Consiglio dei ministri UE. La dizione “senza zuccheri aggiunti” andrà in pensione definitiva il 28 aprile 2015. Più chiarezza su tipologie di frutta usata Leggi >>
Health claism: la prova per le PMI europee
La normativa UE su health & nutrition claims non è di particolare favore per le PMI, che rappresentano il 99% del tessuto produttivo europeo. Serve pensare in modo inedito per migliorare lo stato delle cose. Alcune idee. Leggi >>
Monta il dibattito sull’origine: nascita e macellazione in etichetta per suino, pollame e ovicaprini
Da Novembre 2014 ad Aprile 2015: questa la data ultima che dovrebbe valere per l'etichetta di origine di suino, pollame e ovicaprini. Leggi >>
Porkgate nel Regno Unito, carne certificata nazionale era olandese
Dopo l'Horsegate, una profezia "auto-avveratasi": la National Pig Union aveva dichiarato: il prossimo horsegate verrà dal maiale. La Commissione propone in etichetta luogo di nascita e macellazione da Aprile 2015. Leggi >>