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Nuovo regolamento su olio di oliva: come commercializzarlo correttamente?

Abrogato il reg. Ce 1019/2002, dando coerenza alla legislazione che si è susseguita negli anni. Disposizioni più serrate su orgine e su quantità di olio di oliva nei prodotti alimentari.Leggi >>

 

Risoluzione del Parlamento Europeo del 19 gennaio sugli squilibri della filiera alimentare: sostituire ai rapporti di forza rapporti di collaborazione.

"Trilogia" di Relazioni al Parlamento Europeo sulla sostenibilità della filiera alimentare UE: la Commissione ora non ha più scuseLeggi >>

  • 27 gennaio 2012

  • Promozione dei prodotti

  • Normativa

 

Yogurt senza latte, cosa sta succedendo?

Potrà essere autorizzato latte in polvere negli yogurt, modificando la legislazione esistenteLeggi >>

 

"Prosciutto amatriciano" nel registro delle denominazioni di origine

Vari gli interventi sulle politiche di qualità in Gazzetta Ufficiale in Agosto. Nuovi vini e denominazioni al centro di rinovati disciplinari produttivi.Leggi >>

  • 30 agosto 2011

  • Indicazioni Geografiche

  • Normativa

 

Olio che "puzza": ma ora l'UE interviene

Colpa degli alchil esteri, molecole che si formano quando le olive non sono frante immediatamente. E tipiche dell’olivicoltura superintensiva. Ora la regolamentazione della CELeggi >>

 
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