Nutrizione
Unione Europea
Da alcuni anni la Commissione Europea si sta attivamente interessando della nutrizione come determinante della salute dei suoi cittadini. Sembra infatti che oggi in Europa si stia verificando quella crescita di sovrappeso ed obesità che ha rigurdato gli USA nel corso degli anni '90. I dati sono ancora più preoccupanti se si pensa che i bambini presentano un tasso di sovrappesso/obesità eccezionale: il 70 di loro lo rimarrà anche da adulto, con le conseguenti ripercussioni e malattie collegate (diabete mellito, infarto, ictus, trombosi, cancro)...
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