EFSA, Agenzia EU per la Sicurezza Alimentare, si appresta a incontrare esperti internazionali in un meeting a Ottobre, circa i rischi emergenti entro la filiera alimentare. Il meeting cercherà di fare il punto sulla situazione metodologica, al fine proprio di identificare i rischi emergenti. Il numero massimo di partecipanti è di 100 e la registrazione chiuderà l'8 settembre prossimo.
EFSA sottolinea come l'identificazione dei rischi emergenti sia spesso difficile e in risposta ad aspetti complessi o imprevedibili. EFSA sta pertanto sviluppando un metodo al fine di valutare i rischi emergenti, che includono il monitoraggio dei dati, il filtro degli stessi, la capacità di metterli in rete e condividerli,
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